Gaya hidup vegetarian dan vegan kini bukan hanya menjadi pilihan pola makan, tetapi sudah berkembang menjadi bagian dari identitas dan komunitas. Di kota-kota besar seperti Surabaya, gaya hidup ini semakin mendapatkan tempat, bahkan menjadi inspirasi dalam pengembangan properti. Salah satu tren yang sedang naik daun adalah apartemen khusus vegetarian dan vegan—sebuah hunian yang dirancang tidak hanya untuk kenyamanan, tetapi juga mendukung nilai-nilai dan kebutuhan gaya hidup berbasis nabati.
Apartemen semacam ini tidak hanya menawarkan dapur bersih yang mendukung kegiatan memasak berbasis tanaman, tetapi juga dilengkapi dengan fasilitas-fasilitas lain seperti area berkebun, pantry bersama tanpa produk hewani, hingga komunitas penghuni yang memiliki minat serupa. Kehadiran hunian ini menjawab kebutuhan generasi baru yang tidak hanya peduli pada kesehatan pribadi, tetapi juga pada keberlanjutan lingkungan dan kesejahteraan hewan. Konsep hunian ramah vegan ini perlahan menggeser persepsi bahwa apartemen hanya tempat tinggal biasa, menjadi pusat gaya hidup yang sejalan dengan prinsip hidup sehat dan sadar lingkungan.